திறக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நாம் எவ்வாறு சேமிக்க வேண்டும்?

அப்படியானால், திறக்கப்பட்ட டின்னில் அடைக்கப்பட்ட உணவை எப்படி சேமிப்பது? கேனின் மிகத் தெளிவான நன்மை என்னவென்றால், கேனில் உள்ள உணவு உள்ளடக்கங்களை நீண்ட காலத்திற்குப் பாதுகாக்க அதன் செயல்பாடு மற்றும் உதவுகிறது. ஆனால் அதன் முத்திரை உடைந்திருந்தால் மட்டுமே, அதிக அமில உணவுகளில் (எ.கா., ஊறுகாய், சாறு) காற்று ஊடுருவி, டின்னில் உள்ள டின், இரும்பு மற்றும் அலுமினியத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், இது உலோக கசிவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்காது மற்றும் கேனுக்குள் இருக்கும் உள்ளடக்கங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை என்றாலும், உணவு உண்பவர்களுக்கு "ஆஃப்" டின்னி ருசி இருப்பதைப் போலவும், குறைவான சுவாரஸ்யமாக எஞ்சியதாகவும் இருக்கும். திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை சீல் செய்யக்கூடிய கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் சேமிப்பு கொள்கலன்களில் சேமித்து வைப்பதே விருப்பமான தேர்வுகள். சில விசேஷ சந்தர்ப்பங்களில் உங்களுக்கு வளங்கள் இல்லாத பட்சத்தில், திறந்திருக்கும் கேனை மெட்டல் மூடிக்குப் பதிலாக பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் மூடலாம், இது உலோகச் சுவையையும் குறைக்க உதவும்.